アオリイカの締め方(道具など)

アオリイカの締め方(道具など)

アオリイカの締め方についてご紹介しています。

 

美味しく食べるために、釣った魚を血抜きしたり、氷締めしたり、神経締めしたりすることがあります。

 

実は、アオリイカも締めることができます。

 

“アオリイカも締めれるの?”と驚いた人もいるかもしれません。

 

マダコもそうなのですが、軟体動物でも締めることができるのです。

 

しかも、締めることで美味しく食べられるようになります。

 

 

締め方は、非常に簡単です。

 

アオリイカの目と目の間のやや胴体部分に、イカ絞め専用ピックを突き刺します。

 

突き刺す時は、足の方から胴の方へ斜めに刺します。

 

すると、胴体の色が白くなります。

 

全体的に白くなれば、きちんと締まっています。

 

突き刺しても胴体全部が白くならなければ、白くなるまで何回か抜いては刺すを繰り返します。

 

足の方は、自然に締まっていきます。

 

参考動画

 

 

イカ絞めピックは、いろいろなメーカーから販売されています。

 

おすすめは、「ブリーデン イカ絞メ専用ピック IGTH(楽天)」です。

 

人気が高い商品です。

 

少し高いという人もいるでしょう。

 

そのような人には、「エギ王イカ締め(楽天)」をおすすめします。

 

リーズナブルな価格ですが、きちんと締められますので安心してください。

 

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